Seite auswählen
Bánh mì Việt: Hành trình tiếp nhận, cải tiến, sáng tạo và trở thành di sản của nền ẩm thực Việt Nam (Trần Đức Anh Sơn)

Bánh mì Việt: Hành trình tiếp nhận, cải tiến, sáng tạo và trở thành di sản của nền ẩm thực Việt Nam (Trần Đức Anh Sơn)

von | Jul 5, 2024 | Văn hóa

Bánh mì Việt: Hành trình tiếp nhận, cải tiến, sáng tạo và trở thành di sản của nền ẩm thực Việt Nam (Trần Đức Anh Sơn)   Một hội thảo ở Sài Gòn về bánh mì ‘dụ dỗ’ nhà cháu viết bài tham gia. Nhà cháu hỏi: Viết tiếng Anh hay tiếng Việt? BTC trả lời: Anh, Việt chi cũng...

Người Việt vẫn nên học Nhật

von | Jun 13, 2024 | Chuyện bên lề, Văn hóa

Ngô Nhân Dụng    Mỗi dịp trở lại thăm nước Nhật tôi đều thấy vài điều tốt mình nên học. Một lần, chúng tôi dùng thang máy trong một khu buôn bán; khi bước ra ngoài thì một người Nhật đi cùng cúi đầu, lễ phép nói bằng tiếng Anh: Thưa quý vị, ở Nhật chúng tôi không nói...
Nhạc sĩ Lê Văn Khoa, người chép sử bằng âm nhạc

Nhạc sĩ Lê Văn Khoa, người chép sử bằng âm nhạc

von | Mai 16, 2024 | Person, Văn hóa, Văn thơ

„Symphony Việt Nam 1975 – bản giao hưởng cho một nước Việt Nam Cộng Hòa đã mất. Bản giao hưởng được trình bày là câu chuyện lịch sử của một dân tộc, với bảy phần – Dẫn nhập, Đám rước, Hội hè, Trăng rằm, Trong đêm thâu, Trên biển cả, Ca ngợi tự do – mô tả một...
Chiêm bái Phật ở Trúc Lâm Yên Tử

Chiêm bái Phật ở Trúc Lâm Yên Tử

von | Mrz 6, 2024 | Văn hóa

Trần Tiến Dũng   5 tháng 3, 2024 Saigon Nhỏ   Phố Thợ Nhuộm, lúc người Hà Nội chuẩn bị một ngày mới, trên vỉa hè vài hàng chè sáng vẫn còn đàn ông y phục chỉnh tề ngồi uống chè nóng, hút thuốc lào. Nhìn họ, những lữ khách từ miền Nam chúng tôi như bắt gặp đúng chất...
Cơn thịnh nộ về ‘Ga tàu thủy Bạch Đằng’

Cơn thịnh nộ về ‘Ga tàu thủy Bạch Đằng’

von | Feb 29, 2024 | Văn hóa

Cơn thịnh nộ về ‘Ga tàu thủy Bạch Đằng’ Cù Mai Công   28 tháng 2, 2024 Saigon Nhỏ (ảnh: CMC)   Thiên hạ khắp nơi chứ không chỉ là người Sài Gòn, có cả những bậc trí giả, túc nho… đang nổi giận về cái cụm từ “Ga tàu thủy Bạch Đằng.” Cơn giận có cơ sở vì đây là một cụm...

Câu chuyện văn học

von | Feb 2, 2024 | Chuyện bên lề, Văn hóa, Văn thơ

Cách nay hơn hai mươi năm trước có một thiếu phụ nhan sắc, giàu có, làm chủ một cửa tiệm ở Paris, rất yêu thơ và đã làm thơ. Bà đã gởi một tập bản thảo khoảng 200 bài thơ để nhờ tôi viết bài giới thiệu cho tập thơ sắp in. Tôi đọc xong tập bản thảo, khép lại mà lòng...

Món ăn Việt có khác Trung Quốc không?

von | Jan 23, 2024 | Văn hóa

Khiết Văn  22 tháng 1, 2024 Saigon Nhỏ   BBT: Câu “Dĩ thực vi tiên” có lẽ có nguồn gốc từ “Dân vĩ thực vi thiên”. Cần xem lại xem câu đầu có phải là từ người Hoa ra.    (minh họa: Anh Nguyen/Unsplash) Nhiều người nói người Việt ăn, nêm… không...